badam khane ke fayde aur nuksan | बादाम खाने के फायदे और नुकसान

बादाम को दुनिया के सबसे पसंदीदा ड्राई फ्रूट्स में से एक कहा जाता है जो अत्यधिक पौष्टिक होने के साथ-साथ फैट, विटामिन और खनिजों सहित एंटीऑक्सिडेंट से भरे होते हैं।

बादाम आकार में भले ही छोटे हों, लेकिन पोषक तत्वों से समृद्ध होते हैं। इसमें मौजूद गुणों की वजह से आयुर्वेद में भी बादाम को बहुत अहम माना गया है। इसी कारणवश हमारे बड़े-बुजुर्ग भी प्रतिदिन बादाम खाने की सलाह देते हैं।

ज्यादातर लोग इस तथ्य से अवगत हैं कि बादाम आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं, लेकिन सवाल यह है कि इसके विभिन्न स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?

चाहे आप बादाम की टॉपिंग वाली आइसक्रीम का आनंद ले रहे हों या बादाम के दूध का एक गिलास, यह आपके स्वास्थ्य में चार चांद लगाने का कार्य करता है।

अब सवाल यह है कि इतनी छोटी सी चीज आपकी सेहत पर कितना बड़ा असर डाल सकती है? ऐसा इसलिए है क्योंकि बादाम में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट, प्रोटीन, वसा और खनिज होते हैं जो आपके शरीर के लिए अच्छे होते हैं।

दोस्तों हम इस आर्टिकल में, न सिर्फ बादाम के फायदों पर चर्चा करेंगे। बल्कि उससे होने वाले कुछ जरुरी और महत्वपूर्ण नुकसान पर भी चर्चा करेंगे। तो चलिए दोस्तों, शुरु करते हैं।

badam khane ke fayde aur nuksan | 15 बादाम खाने के फायदे और नुकसान

1):- बादाम त्वचा को जवान रखता है

बादाम में एक फ्लेवोनॉयड होता है। यह घटक आपकी त्वचा को पोषण देता है और आपकी त्वचा के लिए एक एंटी-एजिंग के रूप में कार्य करता है।

क्या आप जानते हैं कि बादाम न केवल डार्क सर्कल्स (काले घेरे) से लड़ते हैं बल्कि उन्हें बनने से रोकने में भी मदद करते हैं।

यह संवेदनशील त्वचा का इलाज करने के लिए एकदम सही है, क्योंकि इसमें रेटिनॉल, विटामिन E और विटामिन K होते हैं।

त्वचा के लिए, बादाम के तेल का एक और लाभ यह है कि यह तनावग्रस्त केशिकाओं को शांत करता है और पफीनेस (सूजन) को कम करता है क्योंकि यह एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होता है। Almond benefits for skin

2):- बादाम वजन कम करता है

बादाम में प्रोटीन और फाइबर की मात्रा अधिक होती है और कार्बोहाइड्रेट का स्तर कम होता है जो आपकी भूख को कम करता है जिससे आपको लंबे समय तक खाने की लालसा नहीं रहती है।

चूंकि बादाम में आपकी भूख पर अंकुश लगाने की प्रवृत्ति होती है, इसका मतलब है कि आप जो खाते हैं उसे नियंत्रित कर सकते हैं और यह आपके वजन को नियंत्रित करने में मदद करता है।

3):- बादाम बालों के विकास में जरुरी

बालों को स्वस्थ और लंबा बनाने में बादाम का बहुत ही महत्वपूर्ण योगदान होता है। एक रिसर्च के अनुसार, बादाम में मौजूद विटामिन, प्रोटीन और टोकोफेरोल बालों के विकास को बढ़ावा देने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

साथ ही बादाम के तेल के इस्तेमाल से बालों को पर्याप्त पोषण मिलता है, जिससे बाल मुलायम और मजबूत बनते हैं। साथ ही यह एक क्लींजिंग एजेंट के रुप में भी काम करता है।

बालों के झड़ने से लेकर, बालों की किसी भी तरह की समस्या के इलाज के लिए बादाम का तेल बहुत आवश्यक है।

बादाम का तेल डैंड्रफ और बालों की अन्य समस्याओं को दूर करने में भी मदद करता है। अपने बालों के लिए बादाम के तेल का उपयोग करने के बारे में सबसे बेहतर बात यह है कि यह एक रेशमी और चमकदार बनावट देता है। Benefits of almond oil for hair

4):- बादाम कैंसर से बचाता है

बादाम में अधिक मात्रा में फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होता है जो शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करता है।

बादाम का सेवन करने से भोजन को पाचन तंत्र में अधिक आसानी से स्थानांतरित (ट्रांसफर) करने में मदद मिलती है।

बादाम में उच्च फाइबर होने के कारण यह आपके पेट के कैंसर के विकास के जोखिम को कम करता है। इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन ई और फ्लेवोनॉयड्स भी होते हैं जो स्तन कैंसर (cancer) को नियंत्रित करते हैं।

badam khane ke fayde aur nuksan | बादाम खाने के फायदे और नुकसान

5):- बादाम एनीमिया के इलाज के लिए सबसे अच्छा

एनीमिया आमतौर पर तब होता है जब लाल रक्त कोशिकाएं (red blood cells) मस्तिष्क में बहुत कम ऑक्सीजन ले जाती हैं।

चूंकि, बादाम में कॉपर, आयरन और विटामिन की उच्च मात्रा पाई जाती है जो अधिक हीमोग्लोबिन बनाने में मदद करते हैं जिसके परिणामस्वरूप, बादाम का उपयोग एनीमिया को रोकने के लिए किया जा सकता है। Badam benefits in hindi

6):- बादाम ऊर्जा का संचार करे

बादाम खाने के फायदे में ऊर्जा बढ़ाना भी शामिल है। एक रिसर्च, में लिखा है कि बादाम में उच्च मात्रा में प्रोटीन, फाइबर, और फैट होता है। इसी वजह से बादाम को उच्च ऊर्जा (energy) वाला खाद्य पदार्थ माना जाता है।

इसमें मौजूद एनर्जी के कारण इसे बिस्कुट और कुकीज बनाने में भी इस्तेमाल में लाया जाता है। बादाम में मौजूद उच्च घनत्व ऊर्जा (high density energy) की वजह से यह व्यक्ति को ऊर्जात्मक एहसास देता है।Almond khane ke fayde in hindi

7):- बादाम ब्लड शुगर को नियंत्रित करता है

बादाम का सेवन ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने और उन्हें स्थिर करने के लिए जाना जाता है।

ऐसा इसलिए है क्योंकि बादाम में मैग्नीशियम होता है और आपको यह सलाह हमेशा दी जाती है कि आप रोजाना एक मुट्ठी बादाम का सेवन जरूर करें (badam ke fayde)।

8):- बादाम आपके दिल के लिए अच्छे हैं

2014 में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, शोधकर्ताओं ने पाया कि जिन लोगों ने बादाम का सेवन किया उनके रक्तप्रवाह में अधिक एंटीऑक्सिडेंट पाए गए और इससे ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद मिली, जिसके परिणामस्वरूप शरीर के विभिन्न हिस्सों में रक्त के प्रवाह में सुधार हुआ।

इसके अलावा, शोध से यह निष्कर्ष निकाला कि जिनके खाद्य पदार्थों में बहुत सारे नट्स थे, उनके स्वास्थ्य लाभ भी अधिक थे। Badam Khane Ke Fayde Aur Nuksan

9):- बादाम आपकी आंखों के लिए अच्छे होते हैं

जैसे गाजर को आपकी आँखों के लिए बहुत अच्छा कहा जाता है, उसी प्रकार बादाम में विटामिन ई का उच्च स्रोत होता है जो आपकी आँखों की रक्षा के लिए जाना जाता है और यह आपके लेंस में असामान्य परिवर्तन को रोकता है।

इसलिए बादाम का सेवन आपकी आंखों की सुरक्षा के लिए एक बेहतर उपाय है, लेकिन इसका अधिक मात्रा में सेवन न करें क्योंकि इससे आपका वजन बढ़ सकता है। बादाम का सेवन सीमित मात्रा में ही करें। Badam khane ke fayde in hindi

badam khane ke fayde aur nuksan | बादाम खाने के फायदे और नुकसान

10):- बादाम एंटीऑक्सीडेंट का एक समृद्ध स्रोत

Benefits of almond

बादाम में एंटीऑक्सीडेंट का एक समृद्ध स्रोत होता है जो आपको तनाव से बचा सकता है। तनाव अणु क्षति (मॉलिक्यूल डैमेज) की ओर जाता है जिसके परिणामस्वरूप सूजन, कैंसर और उम्र बढ़ने लगती है।

प्रतिदिन 84 ग्राम बादाम का सेवन करने से आपके शरीर में एंटीऑक्सीडेंट का स्तर काफी हद तक बढ़ सकता है जो आपको उम्र बढ़ने और अन्य कई बीमारियों से बचाएगा (almond in hindi)।

11):- बादाम इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाए

Badam benefits | almond benefits

इसमें मौजूद ओमेगा 3 फैटी एसिड और जिंक शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता का विकास करते हैं। बादाम को नियमित तौर पर खाने से शरीर में होने वाले बैक्टिरियल इंफेक्शन के जोखिम को कम किया जा सकता है।

ब्लड सेल्स को रिपेयर करने के अलावा, बादाम हड्डियों को भी मजबूत बनाने का काम करता है (badam khane se kya hota hai)।

12):- बादाम कोलेस्ट्रॉल कम करता है

बादाम का सेवन आपकी लाल रक्त कोशिकाओं (Red Blood Cells) में विटामिन E के स्तर को बढ़ाने के लिए जाना जाता है और यह आपके कोलेस्ट्रॉल होने के जोखिम को भी कम करता है।

आपके रक्तप्रवाह में विटामिन E के स्तर को बढ़ाने से एंटीऑक्सिडेंट बनते हैं जो आपकी कोशिकाओं में विकसित होने वाले कोलेस्ट्रॉल को रोकते हैं।

इस प्रकार प्रतिदिन मुट्ठी भर बादाम खाने से आपके रक्तप्रवाह में अधिक विटामिन E उत्पन्न हो सकता है और यह आपको कोलेस्ट्रॉल के जोखिम से भी बचा सकता है (almond khane ke fayde)।

13):- मजबूत हड्डियों के लिए जरुरी बादाम

Badam khane ke fayde in hindi

हड्डियों को मजबूत और स्वस्थ बनाए रखने के लिए भी बादाम का सेवन अत्यंत महत्वपूर्ण है। एनसीबीआई (ncbi) द्वारा प्रकाशित एक शोध में बताया गया है कि हड्डियों के लिए मैग्नीशियम और कैल्शियम जैसे पोषक तत्व जरुरी होते हैं।

ये दोनों न्यूट्रिएंट्स बादाम में बढ़िया मात्रा में पाए जाते हैं। मैग्नीशियम को बोन मिनरल डेंसिटी को बेहतर करने के लिए भी जाना जाता है।

इन दोनों पोषक तत्वों और बोन मिनरल डेंसिटी को बेहतर करने वाले प्रभाव की मदद से ऑस्टियोपोरोसिस जैसे गंभीर हड्डी रोग और फ्रेक्चर के जोखिम को कम किया जा सकता है (badam khane ke fayde)।

badam khane ke fayde aur nuksan | बादाम खाने के फायदे और नुकसान

14):- बादाम पोषक तत्वों का खजाना

Badam ke fayde in hindi

बादाम कई तरह के पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जो स्वास्थ्य के लिए अत्यंत लाभकारी होते हैं।

इसमें मुख्य रुप से प्रोटीन, कैल्शियम, आयरन, फाइबर, जिंक, विटामिन-ई और फोलेट जैसे मह्त्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं (almond khane ke fayde in hindi)।

15):- बादाम मस्तिष्क के विकास में फायदेमंद

याददाश्त बढ़ाने और मस्तिष्क की कार्यप्रणाली को बेहतर करने में बादाम को कोई नहीं भूल सकता है।

बादाम का सेवन करने से बढ़ती उम्र के साथ कमजोर होती याददाश्त और मस्तिष्क से जुड़ी बीमारियों से बचाव किया जा सकता है।

इसके लिए बादाम में पाए जाने वाले टोकोफेरोल, फोलेट, मोनो व पॉली अनसैचुरेटेड फैटी एसिड और पॉलीफेनोल्स मददगार साबित हो सकते हैं।

इसके अलावा, बादाम को रातभर भिगोकर सुबह खाली पेट खाने की भी सलाह दी जाती है। दरअसल, इसमें विटामिन-E होता है जो याददाश्त को तेज करने में अहम भूमिका निभाता है। Badam benefits in hindi | almonds in hindi

बादाम खाने के नुकसान- Badam Khane Ke nuksan- side effects of Almonds in hindi

इसमें कोई दो राय नहीं है कि बादाम सेहत के लिए महत्वपूर्ण हैं। हां, कुछ लोगों को इसकी अधिक मात्रा या अन्य कुछ कारणों से बादाम के नुकसान हो सकते हैं, जो कि इस प्रकार हैं।

• कुछ लोगों को बादाम का सेवन करने से फूड एलर्जी की शिकायत हो सकती है।
• गर्भवती महिलाओं में स्वास्थ्य संबंधी जटिलताएं हैं, तो बादाम के सेवन से पहले डॉक्टर की सलाह जरुर लें (pregnancy me badam khane ke fayde)।
• बादाम में फाइबर अधिक होता है, ऐसे में इसकी अधिकता होने पर पेट में गैस (पेट फूलना), सूजन और ऐंठन जैसी समस्या उत्पन्न हो सकती है।
• अध्ययनों से पता चलता है कि बादाम में ऑक्सालेट कंपाउंड होता है, जिससे गुर्दे में पथरी (kidney stone) का जोखिम बढ़ सकता है।
• स्वाद में कड़वे बादाम के कुछ नुकसान भी हैं, इससे शरीर में साइनाइड विषाक्तता (poisoning) हो सकती है। Badam Khane Ke nuksan

समापन

Badam Khane Ke Fayde Aur Nuksan

इस आर्टिकल से आपको यह स्पष्ट हो गया होगा कि बादाम के सेवन से शरीर को जरुरी पोषक तत्व मिलते हैं। इसमें सभी तरह के न्यूट्रिएंट्स होते हैं, जो व्यक्ति को स्वस्थ रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

शायद, इन्ही वजहों से बादाम को कई रोगों से बचाव का एक अच्छा तरीका माना जाता है। लेकिन ध्यान रहे कि अगर कोई गंभीर रुप से बीमार है, तो सिर्फ बादाम पर निर्भर रहना बिलकुल भी ठीक नहीं है। उसके लिए डॉक्टरी सलाह जरुर लें (almond benefits in hindi)।