Black kismis khane ke fayde | काली किशमिश खाने के फायदे और नुकसान

पीली या नारंगी किशमिश का खट्टा-मीठा स्वाद तो आप सभी ने चखा होगा, लेकिन क्या आपने कभी काली किशमिश खाई है?

दरअसल, काली किशमिश काले अंगूरों से बनती है। काले अंगूरों से बनी यह किशमिश पीली या नारंगी किशमिश के मुकाबले सेहत के लिए अत्यधिक फायदेमंद होती हैं।

काली किशमिश पोषक तत्वों का पावरहाउस है। इसकी मुख्य वजह है काली किशमिश की गर्म तासीर। इसमें फाइबर, प्रोटीन, सोडियम, शुगर, कैल्शियम, विटामिन, मैग्नीशियम, पोटेशियम, और आयरन का भंडार है।

काली किशमिश एक स्वादिष्ट और पौष्टिक ड्राई फ्रूट है। यह न सिर्फ आप में खून की कमी को दूर कर सकती हैं, बल्कि आपकी स्किन और बालों में भी नई जान डाल सकती हैं।

माना जाता है, कि इसमें कई ऐसे जरुरी पोषक तत्व और गुण पाए जाते हैं, जो औषधि का कार्य कर सकते हैं। इस बात में कितनी सच्चाई है, यह जानने के लिए इस आर्टिकल को ध्यान से पढ़ें।

यहां हम आपको विस्तार से काली किशमिश खाने के महत्वपूर्ण अनमोल फायदे बताएंगे। साथ ही काली किशमिश की अधिकता से होने वाले नुकसान (nuksan) की भी जानकारी देंगे। तो दोस्तों, आइए जानते हैं काली किशमिश के 12 अद्भुत फायदे (black raisins benefits in hindi)। 

Black Kismis Khane Ke Fayde | 12 Kali Kismis Khane Ke Fayde Aur Nuksan

1):- एनीमिया (खून की कमी) दूर करे

एनीमिया को साधारण शब्दों में “खून की कमी” कहते हैं। एनीमिया की परेशानी तब उत्पन्न होती है, जब शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं की कमी हो जाती है। इसके पीछे अनेकों कारण हो सकते हैं, जिसमें सबसे प्रमुख आयरन की कमी को माना जाता है।

काली किशमिश में आयरन, कॉपर और विटामिन C पाया जाता है, जो शरीर में रेड ब्लड सैल्स (खून) के उत्पादन को बढ़ाने में मदद करता है। काली किशमिश के हर रोज सेवन से एनीमिया को रोका जा सकता है।

यह एक सामान्य स्थिति है जो कि महिलाओं के साथ अक्सर देखने को मिलती है, खासतौर पर प्रेगनेंसी के समय। इसलिए काली किशमिश को खाने से इस स्थिति में काफी सुधार देखने को मिल सकता है।

2):- पाचनतंत्र को मजबूत बनाती है  

काली किशमिश (kismis) में फाइबर प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। इस कारण यह पाचन से जुड़ी समस्याओं को दूर करती है।

काली किशमिश इन्हीं गुणों के कारण कब्ज और पेट को अच्छी तरह साफ करने में उपयोगी है। यदि आप भी अपने पाचन तंत्र को दुरुस्त रखना चाहते हैं तो आज ही से काली किशमिश का नियमित सेवन करना शुरु कर दें।  

3):- शरीर को डिटॉक्स करे

काली किशमिश एक नैचुरली विषहरणकारी (detoxifier) है जो शरीर से जहरीले पदार्थों को खत्म करने में मदद करता है।

काली किशमिश में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट गुण शरीर को फ्री रेडिकल्स और अन्य हानिकारक पदार्थों से बचाते हैं। काली किशमिश के नियमित सेवन से लिवर, किडनी और अन्य अंगों की सफाई में भी मदद मिलती है। Kala kismis khane ke fayde

4):- हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए

स्वस्थ हड्डियों के लिए काली किशमिश को बेहद फायदेमंद माना जाता है। एक शोध के अनुसार, किशमिश में बोरोन मिनरल की अच्छी मात्रा होती है, जो हड्डियों के रखरखाव में मदद करता है।

साथ ही, बोरोन को हड्डियों का स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए भी जाना जाता है। इसके अलावा ऑस्टियोपोरोसिस (हड्डियां नरम और कमजोर) होने से बचाव में भी काली किशमिश से मदद मिल सकती है। Black kishmish benefits in hindi

5):- याददाश्त को मजबूत करे 

काली किशमिश में बढ़िया एंटीऑक्सीडेंट तत्व होते हैं, जो कमजोर याददाश्त मजबूत करने में सहायक होते हैं।

जो लोग अपनी कमजोर होती याद्दाश्त की परेशानी से जूझ रहे हैं, वे नियमित रुप से काली किशमिश का सेवन कर सकते हैं। Black kismis benefits in hindi | kali kismis ke fayde

6):- इम्युनिटी बढ़ाने के लिए

किसी भी व्यक्ति का मजबूत इम्यून सिस्टम कई प्रकार के संक्रमण और बीमारियों के खतरे को कम कर सकता है। एक रिसर्च के अनुसार, काली किशमिश का सेवन करने से रोग प्रतिरोधक क्षमता में सुधार हो सकता है। 

काली किशमिश को इम्यूनिटी बूस्टिंग खाद्य की श्रेणी में भी रखा गया है। दरअसल, विटामिन सी युक्त खाद्य पदार्थों को इम्यूनिटी बढ़ाने वाले फूड में गिना जाता है ।

काली किशमिश में भी विटामिन C की बहुत अच्छी मात्रा होती है। इस आधार पर कहा जा सकता है कि काली किशमिश का उपयोग करने से रोग प्रतिरोधक क्षमता में सुधार हो सकता है। Benefits of black raisins in hindi

7):- त्वचा के रख रखाव के लिए

त्वचा के स्वास्थ्य के लिए भी काली किशमिश का सेवन बेहद फायदेमंद माना जाता है। इसके एंटी बैक्टीरियल, डिटॉक्सीफाइंग और एंटी-एजिंग गुण, त्वचा से जुड़े कई बैक्टीरियल संक्रमण से बचाव और आराम दिलाने में मदद करते हैं और त्वचा को साफ, चमकदार और मजबूत बनाते हैं।

इसमें विटामिन C पाया जाता है जो मुंहासों को रोकने में भी मदद करते हैं। इससे स्किन के दाग धब्बों को कम करने में मदद मिल सकती है।

काले किशमिश के नियमित सेवन से आपकी त्वचा चमकदार और हेल्दी बनी रहती है। Black raisins benefits in hindi

8):- बालों को रखे हेल्दी

आयरन और विटामिन-C जैसे पोषक तत्वों की कमी के कारण बालों के झड़ने की समस्या उत्पन्न होती है, क्योंकि काली किशमिश में आयरन और विटामिन-सी दोनों ही प्रचुर मात्रा में पाया जाता है।

इसके नियमित सेवन से बालों का झड़ना नियंत्रित किया जा सकता है। यदि आपके बाल लगातार सफेद हो रहे हैं तो भी आप काले किशमिश का सेवन कर सकते हैं।  

बालों की समस्या से राहत पाने के लिए आप काली किशमिश को अपने दैनिक आहार में शामिल कर सकते हैं (black raisins benefits in hindi)।

9):- महिलाओं के लिए फायदेमंद

काली किशमिश खून को साफ करता है जो पीरियड्स के दौरान होने वाली कई परेशानियों जैसे- अनियमित मासिक धर्म, PCOD और पीरियड्स के दौरान ब्लड के थक्कों को रोकने में मदद करता है।

यह आयरन से भरपूर होता है, जो रेड ब्लड सेल्स के उत्पादन को बढ़ाता है, जिससे एनीमिया को कंट्रोल किया जा सकता है। Pregnancy me kismis khane ke fayde

10):- आर्थराइटिस के लिए 

फाइबर के अलावा काली किशमिश में कैल्शियम, बोरोन और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व भी पाए जाते हैं। जैसा कि, हड्डियों के विकास में बोरोन लाभकारी है।

वहीं, हड्डियों की बोन डेंसिटी को मजबूत करने में कैल्शियम और मैग्नीशियम सहायक होते हैं। यही कारण है कि काली किशमिश खाने से ऑस्टियोपोरोसिस जैसी समस्या ठीक हो सकती है। Kishmish khane ke fayde

11):- ब्लड प्रेशर नियंत्रित करे

Kali kishmish ke fayde | kali kismis khane ke fayde

काली किशमिश खाने के फायदे में रक्तचाप (ब्लड प्रेशर) को संतुलित बनाए रखना भी शामिल है। एनसीबीआई (ncbi) की वेबसाइट पर प्रकाशित एक शोध में भी इस बात का जिक्र है।

रिसर्च के अनुसार, काली किशमिश में फाइबर और पोटेशियम की बहुत अच्छी मात्रा होती है। ये दोनों पोषक तत्व उच्च रक्तचाप (हाई ब्लड प्रेशर) को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकते हैं।

शोध में यह भी जिक्र मिलता है कि किशमिश में पाए जाने वाले पॉलीफेनोल्स भी ब्लड प्रेशर को कम करने में अहम भूमिका निभा सकते हैं (black kishmish ke fayde)।

12):- हार्ट का रखे ख्याल

Kismis khane ke fayde in hindi

हार्ट अटैक की एक बड़ी वजह बैड कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) को माना जाता है। बैड कोलेस्ट्रॉल और फैट बर्न (कम) करने में फाइबर और पॉलिफिनॉल्स तत्वों की अहम भूमिका मानी जाती है।

ये दोनों पोषक तत्व काली किशमिश में प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। काले किशमिश का सेवन हृदय संबंधित बीमारियों के खतरे को कम करने में मददगार है (kali kishmish khane ke fayde)।  

Side effects of Black Raisins in hindi- काली किशमिश के फायदे और नुकसान- Kismis khane ke fayde aur nuksan

Black kismis ke fayde | kismis khane se kya hota hai

वैसे देखा जाए, तो काली किशमिश के फायदे ही होते हैं, लेकिन इसका अधिक सेवन करने से निम्नलिखित समस्याएं भी हो सकती हैं।

• किशमिश एक हाई ग्लाइसेमिक खाद्य पदार्थ है। ऐसे में इसका अधिक सेवन करने से मधुमेह का जोखिम बढ़ सकता है।
• काली किशमिश में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है। ऐसे में इसका अधिक सेवन करने से वजन बढ़ने का खतरा हो सकता है।
• कुछ संवेदनशील लोगों को काली किशमिश का सेवन करने से एलर्जी भी हो सकती है।

समापन

Black Kismis Khane Ke Fayde

आप इस लेख के जरिए काली किशमिश के फायदों और नुकसान के बारे में अच्छे से जान ही गए होंगे। वैसे इसमें कोई दो राय नहीं है कि काली किशमिश का सेवन सावधानी और सीमित मात्रा में करने से यह सेहत के लिए फायदेमंद ही साबित होगी।

इसलिए, काले किशमिश के समग्र स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करने के लिए बेझिझक इसे दैनिक आहार में शामिल किया जा सकता है।

बस इसकी मात्रा का हमेशा ख्याल रखें, नहीं तो लेख में बताए गए दुष्प्रभावों (nuksan) का सामना आपको करना पड़ सकता है। हम उम्मीद करते हैं कि यह लेख आपको जरुर पसंद आया होगा (Black raisins in hindi)।

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